​＜材料＞

●イチジク　●サワークリーム　●モッツレラチーズ　●バニラアイス　

●ミント　●トーキョーメープルバター

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1.　底にサワークリームをしく。

2.   輪切りにしたイチジクとカットしたモッツレラチーズを重ねて並べる。

3.　バニラアイスを1スクープ盛り付ける。

4.　トーキョーメープルバターをお好みでかける。ミントなどを飾って出来上がり。

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​ひとこと

甘さ控えめのお酒にもあう大人のパフェです。ハイボールにも合いそう。岩塩を挽いても美味しいと思います〜。