＜材料＞
●米粉のパンケーキミックス

●豆乳

（パンケーキの袋に記載されている量より少し多めに、天ぷらの衣くらいの緩さにする）

●春菊たっぷり

●油

〈タレの材料〉

●ごま油 大さじ1

●塩 ひとつまみ

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1. 米粉のパンケーキミックスと豆乳をダマがなくなるまで混ぜる。

2. 春菊を水に10分ほどつけて軽く水を切り、5cmくらいに切る。

3. 1の生地に春菊を入れて、春菊に生地が絡むように混ぜ合わせる。
   ※生地はつなぎのイメージで、春菊たっぷりが美味しいです（写真参照）

4. フライパンを温めて油をひき、3を入れて中火で3〜5分、軽く焼き目が付くまで焼いたらひっくり返す。

5. フライ返しでギュッと押し付けながら反対側も焼く。