vol.4　グラフィックデザイナー中里恵さん

『野菜のTMB和え』

●ブロッコリー（お好きな青菜など何でもOK）
●トーキョーメープルバター&しょうゆ：スプーンで同量程度（味見しながら好きな加減で）

●すりごま：お好みで

1.沸騰したお湯に軽く下味がつくくらいの塩を入れ、野菜をさっと茹で水気をきる。

2.ボウルにトーキョーメープルバターとしょうゆをスプーンで同量程度入れてよく混ぜる。

　味見をしながらお好みで加減する。

3.野菜と2を和える。

4.お皿に盛り付け、お好みですりごまをパラリと。

原材料がシンプルでおいしいので、調味料のようにも使えそうだと思いました。

メープルバターのやさしい甘さとカシューナッツの風味は、しょうゆとも相性ぴったり。

甘じょっぱいものが好きな人には、この組み合わせおすすめです！

アートディレクター／グラフィックデザイナー福岡県生まれ、三重県育ち。

日本デザインセンター原デザイン研究所を経て2009年に独立、
meeeg（ミーグ）を設立。やさしく、うつくしいモノづくりを心がける。

広告・エディトリアルを中心に、WEB・パッケージ・店舗ディレクション・こども向けのワークショップなど、

デザインと社会をつなぐ活動を行う。