〈材料〉
●切り餅　適量
●片栗粉　適量
●TMB 適量
●小豆の塩煮　適量
　　　小豆　1カップ
　　　塩　　小さじ1弱
　　　水　　3カップ

① ナベに水と洗った小豆を入れ強火にかけ、煮たったら弱火にする。
② バットに片栗粉を広げておく。
水にくぐらせた切り餅を電子レンジで35〜40秒程加熱。(加熱し過ぎに注意。切り餅の大きさにより時間調整必要です。)
③ 片栗粉を広げたバットに加熱した切り餅をあんを包むことのできる程度の大きさに伸ばす。
④ 小豆の塩煮とTMBを③で包み、片栗粉をまぶしたバット等の上で両掌を使いながら丸く形を整えて完成。

 

​