top of page
vol.1 Photographer 細川葉子さん
『バナナシナモンTMBトースト』
Recipe
＜材料＞
●バナナ：半分 ●食パン：1枚 ●シナモン：少々 ●トーキョーメープルバター
1. パンにトーキョーメープルバターをたっぷり塗ります。
2. バナナを薄く輪切りにし、重なるように並べます。
3. トーキョーメープルバターの表面がプツプツとカラメル状になるくらい軽くトーストします。
4. お好みに合わせてシナモンパウダーをふります。
ポイント➣
バナナを薄切りにすることでトーキョーメープルバターとバナナの両方が引き立ちます。お酒と合わせるなら黒糖焼酎かラムがおすすめです。
ひとこと
トーキョーメープルバターはオーガニックヴィーガンフードなので安心して勧められます。しっかり甘く、香ばしいカシューナッツ感もちゃんとあり、後に残らない気持ちのいい甘さで、おやつにもお酒にも合います。おもたせにもちょっとしたプレゼントにもぴったりだと思います。
細川葉子さん Profile
フォトグラファー。福井県生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒業。
出版社スタジオ勤務後、2004年に独立する。
Yoshitomo Nara+grafの活動記録や、くらもちふさこ「天然コケッコー」の関連書籍『天然コケッコーの散歩道』などを撮影。松田龍平主演『ぼくのおじさん』、小松菜奈・門脇麦主演『さよならくちびる』など、映画のスチール撮影も多く手がける。漫画家やアーティストらとのZINE制作や、自ら料理をふるまうスナックHAKOBAを不定期開催している。
Instagram : ＠hakohosokawa
bottom of page